泔水养猪会传播非洲猪瘟,这是经过试验验证,并且是世界公认的。但是经过无害化处理的泔水是可以喂猪的。
泔水养猪的危害
“泔水猪”长期喂食餐馆饭店夹杂消毒液和洗涤灵的“泔水”,其中含有大量的铅、汞等元素,会在猪体内大量残留。我国严禁动物养殖场使用饭店、宾馆、餐厅、食堂产生的未经无害化处理的餐饮废渣饲喂动物,但是由于经济成本原因,此类行为屡禁不止。
1. 未经过消毒、过滤等操作的泔水,可能含有多种传染病病菌,直接被猪进食后,会增加猪的染病可能。
2. 泔水中油脂类含量过大,且含有各种食品添加剂,对成猪的风味、肉质也会造成一定程度的下降,这就是为什么泔水猪肉“发酸”的原因。
3. 未经过无害化处理的泔水含有大量重金属,会在猪体内不断聚集,无法排除,最终转嫁到人的身上,危害人的身体健康。
说白了,泔水猪就是吃“垃圾”长大的猪,你愿意吃这样的猪肉吗?