本文介绍了如何在有限的饲养面积下提高总出栏重,获得最大收益。
行业的成功
在1975年,平均每头母猪生产1585磅/年
在2009年,平均每头母猪生产4004磅/年
饲养更多的母猪以满足现代化母猪生产能力的成本大约为每头猪26美元
历史屠宰重量 出栏数图
增加出栏重量的好处
减少单位成本
以下几方面支撑:
遗传的改进
饲养程序的改进
生长速度的改善
技术支撑
出栏重量的经济学
卖猪的成本和利润是多少?
成本
收入
利润
边际成本:固定成本;可变成本
边际收益
你需要了解的关键信息
猪的采食量是多少:实际进食量,而不是参考值
预计的瘦肉增长率是多少?可以使用历史记录值?
饲料成本
饲养面积成本
增加出栏重量的限制因素
设备限制:料槽宽度和设计;通风;饮水器位置
交通限制:无法站立的猪;增加饲养空间,每辆货车的猪只减少
营养:需求;增重饲料比降低饲料转化效率
营养需求
能量:提高能量的消化率;提高采食能力
氨基酸:标准化回肠可消化;赖氨酸:120公斤-0.48%;140公斤-0.44%;160公斤-0.41%
比值:met,thr,trp的比值较仔猪高
矿物质:磷增加
性别:阉公猪和小母猪之间的差异变得更加突出;公母分饲更有必要
饲养大体重猪
限制饲料:提高增重饲料比;提高干物质消化率;降低背膘沉积
猪被允许饲养到150公斤;70%的消费vs95%的自由采食,体蛋白存留没有差异
料槽底盘覆盖率和料槽容量
覆盖35-50%的底盘面积:猪体重越大,要求覆盖率越低
料槽一天的饲料容量:大约3到4公斤/天
管理饲养面积的分配
猪圈的大小和管理 饲养面积
实验一:测定猪结束体重
六个不同的地点
目前方程估计为0.91平方米/猪
数据表明,该方程可能是准确的
前期生长性能对后期的生长有何影响?
实验二:大体重猪最适实验密度
133到148公斤最优生长饲养密度为0.98㎡/头
k=0.0317到0.0348
在140kg时0.86到0.94㎡
观察到(实际生长性能)仅为(最佳性能)的92-99%,表明目前的k值低估了最低饲养面积的要求
管理饲养密度
在生长期开始时增加饲养密度
分2-3次出栏,以调整饲养面积
提前出栏25%的猪,将使adg增加20%,adfi提高11%
分批卖猪促进育肥猪的生长 160公斤出栏猪的饲养面积 给重体重猪的饲养空间 补偿性生长和饲养面积
饲料效率
投入产出比
如何表达这种效率?
输入 | 输出 | 度量 |
质量,饲料/公斤 | 质量,体重/公斤 | 增重效率 |
质量,饲料/公斤 | 质量,胴体/公斤 | 产肉效率 |
能量,ne千卡 | 质量,胴体/公斤 | 营养效率 |
饲料效率的不同表达方式
管理饲料成分,以管理饲料成本和收入
高纤维饲料降低饲料成本
纤维降低饲料效率,降低胴体产量
(出栏前)停喂高纤维饲料可以提高胴体产量
出栏前足够的停喂期
日粮纤维降低屠宰率 高纤维日粮停喂期对屠宰率提高程度
使用已知效益的技术
莱克多巴胺:出栏重越大,边际改善效益越高
猪生长激素:出栏重越大,边际改善越大
免疫去势:出栏重越大,去除异味的可能性越大;被证明可以有效达到176公斤。
结论
出栏重越大,收入越高
有一些不确定性:氨基酸比例,钙和磷的需求;最低饲养面积可能大于估计值
建议最佳做法:管理出栏策略,最大限度的利用饲养空间
猪舍及管理建议摘要
项目 | 125 | 130 | 135 | 140 | 145 | 150 |
饲养面积,㎡ | 0.84 | 0.86 | 0.89 | 0.91 | 0.93 | 0.95 |
料槽宽度,cm² | 34.6 | 35.1 | 35.5 | 36.0 | 36.4 | 36.8 |
饮水器高度cm | ||||||
直角 | 73.8 | 74.8 | 75.7 | 76.6 | 77.5 | 78.4 |
俯角 | 88.6 | 89.7 | 90.8 | 91.9 | 93.0 | 94.1 |
产热,kcal/h | 242 | 248 | 254 | 260 | 266 | 271 |
猪头数/卡车 | 163 | 156 | 151 | 145 | 140 | 136 |
卡车装载密度㎡ | 0.43 | 0.44 | 0.45 | 0.47 | 0.48 | 0.50 |